张利坤 文/图

走进陆良县芳华镇，总能听到一个三姐妹开办洋芋加工厂带领百姓致富的故事。三姐妹中的小妹彭林芬率先创办了永永食品有限公司，在看到了广阔的市场前景后，她又动员两个姐姐在青山环抱的两个村庄，创办了两个洋芋加工厂，为当地的洋芋产业发展起到了示范带头作用。

近年来，芳华镇加大农业产业结构调整力度，坚持产业化、高效化发展思路,以芳华河、普山河流域为核心，打造小春洋芋核心示范区，辐射带动全镇洋芋产业同步发展，使洋芋产业成为芳华镇重要的支柱产业。2020年，全镇洋芋种植面积达6万亩。

据介绍，三姐妹开办的洋芋加工厂年生产规模5000余吨，年销售产值1亿余元，产品销往上海、贵州、湖南等地，为当地贫困群众就业增收起到了带动作用。企业吸纳当地100多人就近务工，50%的员工是建档立卡贫困户。洋芋收购时，该镇境内种植的洋芋全部按中上品质的价格统一收购，尤其是针对芳华镇的建档立卡贫困户，企业在种子上给予无息赊销，在洋芋收购时，以高于市场价0.2元/公斤的价格统一收购，让种植户吃上了定心丸，实现企业和种植户互利双赢。

“从前我家条件差，我又没文化，去外省打工，除去吃住一个月剩下几百块钱，而且照管不到家，老人没人照顾，娃娃没人管。现在好了，我在洋芋加工厂上班，在家门口就打工，一个月3000元工资。另外，我家还办了扶贫贷款，娃娃他爹做点小生意也不愁资金了，今年政府还补助我家资金盖了新房子，一家老小住着新房子，团团圆圆的。”47岁的建档立卡贫困户王萍芬高兴地说。

在青山绿水环抱的三个村庄，永永、彭氏、进财三个洋芋加工扶贫工厂开办起来，成为市级龙头企业。口感脆香、回味悠长的洋芋片，成为陆良特色旅游商品，成为县级非物质文化遗产。

三姐妹开办洋芋加工厂，用十年的默默坚守，把小洋芋做成了大产业，带动了地方洋芋产业的持续稳健发展，给当地百姓勤劳致富带来了美好的未来，三姐妹还用爱心为弱势群体撑起了一片致富的天空。