净菜分检打包。
基地收菜。
宣威市格宜镇根据学生营养餐食材需求,引进农业龙头企业,探索“公司+合作社+农户+贫困户”模式,在做好学生食材配送的同时,发挥企业带贫机制,带动种养殖业发展,助推脱贫攻坚。
格宜镇人口20493户63552人,有建档立卡贫困户2762户7674人,属贫困乡镇。全镇有中学2所、小学15所,营养餐实名制中小学在校生7538人。该镇对学生营养餐实施集中采购,统一配送食材,通过公开招投标引进云南省爱希望集团公司在格宜镇注册成立宣威爱希望农业有限公司,专业从事农产品种养殖、收储加工、检验检测、冷链配送、电商开发等业务,专业为学生营养计划及大型用餐单位提供大宗食材配送。公司与政府签订项目合作协议,在启文村建13.4亩的学生营养餐食材加工配送中心。
村民孟明向因伤不能干重体力活,家庭经济非常困难,是建档立卡贫困户。“全家的收入就靠妻子在爱希望公司打工和养猪种地。妻子打工一年有8000元左右,养猪和爱希望公司签订合同,价格比市场价略高,养3头猪有6000元左右。这样我家脱贫有希望了”孟明向说。该镇以“公司+合作社+农户+贫困户”模式建了两个基地,一个1000户建档立卡贫困户组成的散户养殖基地,通过政府帮扶,在14个村委会确定1000户建档立卡贫困户,每户圈舍改造20平方米,每平方米政府补助150元;每户与合作社签订1-3头生猪养殖订单,政府提供价值600元的仔猪2头或价值1200元的母猪一头;散户养殖基地的建设既解决了爱希望公司原料供应,也可助贫困户增收。通过土地流转,从陆村、石磨、大兴3个村委会流转土地1000亩,其中600亩爱希望公司种植蔬菜,贫困户得到地租的同时还可到公司务工。
学生营养餐食材集中采购,统一配送,保障了教育教学,确保了食品安全、资金安全。公司还将根据学生营养餐所需食材延伸服务触角,实现净菜下锅,拓展食材供应市场,提高企业带贫能力,为贫困户提供稳定的增收渠道。