刘建平 张婷 文/图

收割稻谷。

近日，马龙区张安屯街道小河社区金丰源家庭农场里，自动化碾米设备正在作业，经过脱壳、碾压等工序后，一粒粒稻谷变成了洁白的大米，米香四溢。

“这是我们今年刚引进的自动化大米加工生产线，只需要一个人操作，每小时能生产成品米1500公斤，既省时又省力。”小河社区党总支书记李朴建说，临近春节，软香米需求量增大，碾米机器每天都在“加班加点”，争取早日将软香米送上市民的餐桌。

据李朴建介绍，小河社区因地制宜，流转土地200余亩发展稻谷种植，成立禾卉羽丰种植农民专业合作社，同时注册了“张安屯大米”商标，打造软香米特色产业品牌，让软香米产业规模化、规范化发展。

为保障品质，在稻谷种植过程中，张安屯街道邀请水稻专家进行现场指导，为农户提供科技服务。“我们的稻谷都是‘喝’泉水长大的，营养丰富、颗粒饱满、口感香糯，深受消费者喜爱。”张安屯街道农业综合服务中心主任李元昌说。

“我们的大米质量好、不愁卖，都是采用订单模式销售，点对点配送到客户手中。”金丰源家庭农场负责人杨家友说，张安屯街道搭建“线上+线下”销售平台，进一步拓宽销售渠道。2022年，仅软香米这一特色产业就为村集体增加56万元的经济收入。

下一步，张安屯街道将对水稻种植、产品加工全程加强监管，全力打造张安屯优质大米品牌，让“张安屯大米”香飘万家。