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富源小黄姜产业链不断延伸
  • 发布日期:2023-12-11
  • 来源:曲靖日报
  • 阅读量:734

本报讯(特约记者夏关正 张鹏飞 通讯员贾雯) 眼下,正是小黄姜采收的时节。连日来,富源县各乡(镇、街道)种植的小黄姜陆续开始采收,无论是田间地头还是生姜交易市场,都能看到姜农脸上幸福的笑容。

在黄泥河镇迤更者村委会小黄姜种植基地里,种植大户李兴英带着10多个工人,正在采收自家种植的40亩小黄姜。看着丰收的小黄姜和比往年高的价格,李兴英的喜悦之情溢于言表。“今年小黄姜品质很好,每亩产量1.5吨左右,以目前的市场价计算,全部卖完能有10万元左右的纯收入。”李兴英说。

黄泥河镇种植小黄姜历史非常悠久,种植技术日臻成熟、品质越来越好,成了市场上同类产品的“宠贵”,由于市场好、收益高,种植小黄姜的农户越来越多。黄泥河镇宣传委员贾雯介绍,2023年,全镇共种植小黄姜1.6万亩。

随着小黄姜种植面积的增加,产量不断扩大,黄泥河镇引进精深加工企业、开发销售生姜产品,致力打造小黄姜品牌,让小黄姜成功变身“致富姜”。同时,黄泥河镇着力完善仓储冷链等配套设施,建设脱毒与绿色高效栽培项目,推动生姜产业向“产、供、销”全链条发展。

据加工厂负责人杨福云介绍,今年小黄姜受雨水影响,采收比以往晚了一个月,错峰上市让当地的姜农避开了市场销售的竞争压力,价格也稳步上升,比往年涨了1元左右,这个价格如果能长期持续,将是市场对姜农最大的回馈。

随着小黄姜产业链的不断延伸,加工企业将依托干姜生产线,引入泡姜、生姜粉、姜辣素、姜化妆品等生产线,进一步提升生姜精深加工能力。目前加工厂生产的干姜产品不仅在国内畅销,还远销日本、韩国。

同样是小黄姜种植大镇的十八连山,今年种植面积达2.1万亩,成为全县面积最大的小黄姜产区,目前十八连山镇姜农们也正在紧锣密鼓采收生姜。老厂、古敢等主产小黄姜的乡镇也在抓紧时间采收成熟的小黄姜。

2023年,富源县依托优越的气候和土壤条件,在全县种植小黄姜5万亩,预计产量8万吨左右,可实现产值4亿元。经过多年的发展,小黄姜在县内众多农业产业中脱颖而出,成为富源县继魔芋、烤烟等之后又一支柱产业,持续带动群众实现稳定增收,为全县推进乡村振兴注入源头活水。