羊肚菌作为一种珍稀的食用菌和药用菌，因其香味独特、营养丰富深受消费者青睐，人工栽种的羊肚菌种植周期短、见效快、效益高，产业发展前景可观。

近年来，师宗县龙庆乡不断优化产业结构，把发展壮大村级集体经济作为乡村振兴的重要抓手，积极探索发展羊肚菌种植，拓宽农村集体经济发展路径，促进农民增收致富。

走进师宗县龙庆乡豆温村委会羊肚菌种植基地大棚内，一朵朵羊肚菌像一把把“小伞”错落有致地盛开在菌垄上，象牙白的菌柄顶着棕褐色的菌盖，鲜嫩而肥厚。

种植业主说道：“羊肚菌种植周期短，见效快，一亩羊肚菌平均产量为50-60斤，目前鲜货正处于采摘热卖期，新鲜采摘下来的羊肚菌每斤价格在150元左右，后续可通过烘干、加工以后制成干货，广开销路。”

羊肚菌具有冬种春收特性，龙庆乡豆温村在发展烤烟、玉米等经济作物的基础上，最大化流转土地发展羊肚菌产业，可实现“一地两用”，进一步提升土地利用效率，让农户都能在农闲时节“忙起来”，在家门口就能装满“钱口袋”。

下一步，师宗县龙庆乡将以促进村集体、村民“双增收”为出发点，通过“村委会+企业+农户”的模式运作，按照“先试点、后拓展”的发展思路，积极向上争取项目资金支持，配齐菌种培养间、羊肚菌保鲜库、干菌加工生产间等设施，大力发展羊肚菌示范种植，着力打造出“一村一品”特色产业，发展壮大村集体经济，拓宽群众发展特色产业的内生动力，让“菜篮子”逐步成为群众致富增收的“钱袋子”。（龙庆乡俞子薇）