如何培育出高品质的香菇？什么样的木料更适合做菌棒？在烘制干香菇过程中要注意些什么……近日，在四川省广元市朝天区花石乡金花村村委会二楼会议室里，一场为贫困户专门举行的食用菌冬季管理培训正在火热进行。

菌农们最关心啥，最需要啥，最想听啥？培训中，来自邻村的培训老师——有着近20年食用菌种植经验的梧桐村党支部书记杨学忠，结合切身体会侃侃而谈，把一堂本来枯燥乏味的理论培训课讲得满堂彩。“都是老熟人了，每个月至少要给我们集中培训一次，讲得接地气、容易懂、又实用，对我们帮助特别大。”说起杨学忠，金花村贫困户张成香直竖大拇指。

追溯这一场培训的源头，花石乡党委书记蒲玉荣笑言，这源于两村的一场“义结金兰”。据介绍，梧桐村是花石乡远近闻名的食用菌专业村、省级“四好村”，其种植食用菌历史长达20多年。2016年，该村人均纯收入达1.2万元，已连续3年高居朝天区首位。而金花村则地处偏远、自然环境恶劣、贫困程度较深，是花石乡重点帮扶的贫困村。

在脱贫攻坚主战场上，如何以点带面，最大限度发挥先进村、专业村，以及产业户、致富户在本地的带动优势？2016年，朝天区将基层党建与产业发展巧妙结合，采取“村党支部+合作社+基地+大户+贫困户”模式，大力开展“先进村引领后进村，产业户帮扶贫困户”活动，探索实施“村帮村、户帮户，同心携手奔富路”扶贫新机制。就此，金花村与梧桐村结成了帮扶对子，在实施村级班子建设、基础建设、产业发展多方面共建的同时，金花村49户贫困户更是户户有了产业帮扶责任户，任何关于产业发展方面的需求，一个电话，就会得到帮扶责任户的解疑或到户指导。

自梧桐村帮扶以来，金花村一日一变，散居在贫瘠大山深处的216户人家，现如今靠发展食用菌，家家户户开出了致富的金花。“到时间脱贫，一点问题都没有！”53岁的贫困户张登卫，2016年种下6000根椴木香菇，2017年初就收入了近两万元。终于有了产业的他万分感触地说：“关键自己要努力，只晓得等靠要，别人想拉你一把，都找不到你手在哪里！”

金花村村委会主任张正培介绍，两年来，金花村食用菌棒从2015年的3万根增长到2016年的22万多根，2017年初产出达两万余斤、产值50余万元；2018年进入丰产期后，预计每年收益将突破140万元，仅此一项人均纯收入就将达到1500元。目前，该村群众正扩大椴木香菇种植规模。

产出有了，销售怎么办？怎样才能确保菌农既种得出、又卖得出，从而实现稳定增收？杨学忠说，从下菌种到管护、采摘、烘干、销售，梧桐村提供完善的“一条龙”服务。

梧桐村五组食用菌收购专业户梁照李这两年每逢食用菌收获季，天天都开着自己的小货车，起早贪黑地奔波往返于两村之间，拉回一车又一车满载金花村群众脱贫致富希望的食用菌，再把它们一一分选、装袋、发售。梁照李说，提供上门收购服务的同时，他的收购价也绝对是童叟无欺，都是乡里乡亲的，大家都过上好日子才是真的好！

据了解，截至目前，“村帮村、户帮户，同心携手奔富路”扶贫新机制已在广元市朝天区17个乡镇46个贫困村推开，并将逐步实现贫困村全覆盖。