河蟹是淡水中生长，海水中繁殖的蟹类。在生殖洄游前均为幼蟹，因其壳色偏黄，俗秒“黄蟹，三岔河镇境内大小池塘“星罗棋步”，纵横交错，俗有“鱼米之乡”之称，河蟹养殖在该镇水产养殖属于空白，目前，在陆良县水产站的帮助下，该镇河蟹养殖属于曲靖市水产养殖河蟹4个示范点之一。

　　本次河蟹养殖示范基地在白岩村黄毛塘片区，水面面积100亩，利用水稻小秧移栽后的莲藕田，放殖河蟹600公斤，由敢养河蟹第一人白岩村民孙中云投资养殖，河蟹属于杂食甲壳类蟹类，它以水草，小鱼、小虾，包谷，小麦为主食，食性较杂，利用该镇得天独厚的水产资源，以及市、县水产站技术力量支撑，预计今年9月底河蟹就可上市了，该镇计划今年养殖成功后，明年推广养殖500亩，河蟹养殖将成为该镇水产养殖的又一发展方向。