火腿加工产业不仅带动了生猪养殖业发展，还带动群众实现家门口创业就业，走上脱贫致富之路。

走进宣威市宝山镇（宝山乡村土特产）宣之宜火腿有限公司的火腿晾晒区，一只只形状饱满像琵琶似的火腿挂的密密麻麻，在自然通风的环境下历经时间的发酵，让人垂涎欲滴。

为了更好地打开消费市场，近年来宣威市宝山镇（宝山乡村土特产）建立了“互联网+”的营销模式，将火腿产业与电商产业有机结合，拓宽渠道，以销促产。目前（宝山乡村土特产）旗下的宣之宜食品火腿公司加工的火腿已推向北上广深昆等大都市、东南亚各国，乃至全世界，深受消费者喜爱。

      宝山镇摩布村农户浦娥原来是建档立卡户，在家种地务农，每年的经济收入单一。现在是（宝山乡村土特产）宣之宜火腿有限公司的技术工人，这两年以来固定在公司务工，每天收入100元，2020年大概要做130多天的工期，因为她有技术，收入很可观。

据（宝山乡村土特产）旗下的宣之宜火腿有限公司负责人柴正留介绍，2019年带贫87户贫困户，其中在公司务工收入超过2万元的达到16户，超过3万元的达到21户。

目前（宝山乡村土特产）宣之宜火腿有限公司主要采用“公司+建档立卡户”的经营模式，主原料大部分来源于宝山农村养殖的生猪，并且让养殖户们足不出门就能以满意的价格出售自家养殖的生猪。同时，为了让群众持续增加经济收入，柴正留又办起了火腿加工培训班，2020年吸纳128户建档立卡户，让他们在农闲时到公司务工，并手把手传授火腿加工经验，加快了建档立卡贫困户持续增收的步伐，有效带动了农村经济增收。

（通讯员：周克江  王强）