蒋所昌 宋凌云 文/图

红彤彤的辣椒在阳光照耀下格外鲜艳。

近来，沾益区白水镇中心村的椒农们在辣椒地里采收辣椒，辣椒厂一派忙碌景象。

“这几年种植辣椒，我们的收入增加了，生活越来越有盼头。”中心村辣椒种植户樊献台开心地说。

2023年，中心村采取“公司+专业合作社+群众”的模式，规模化种植辣椒600亩，实行品种化栽培、规模化生产、标准化管理、集约化经营，提高辣椒产量和品质，带动群众参与种植、土地流转、就近务工增收100万元。

“采摘完自家的辣椒，我再到辣椒厂打工，离家很近，方便照顾家庭，增加收入，太好了。”村民胡菊艳说。

目前，中心村每天有30余名村民在辣椒厂务工，每人每天收入100元。