5月31日，国家乡村振兴科技特派团到宣威市开展火腿产业发展及生猪养殖技术培训。

培训会上，科技特派团生猪产业组长、国家生猪产业技术体系岗位科学家、中国农科院农业质量标准与检测技术研究所研究员汤晓艳，南京农业大学教授张万刚，云南农业大学教授廖国周围绕肉品品质评价与全产业链标准化、中国肉类产业发展趋势、干腌火腿加工技术作培训。同时，参会教授与宣威市火腿企业家交流研究解决产业发展的难点堵点问题，推进火腿全产业链标准化发展，切实把火腿产业培育成农民持续增收更有保障、财政持续增长更有支撑的富民强市产业。