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【商洽会】绿色曲靖 菌香春城

发布时间: 2019-06-17 09:21:59

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珠江网讯(记者 朱洪良 王吉飞)6月12日至18日,2019南亚东南亚国家商品展暨投资贸易洽谈会在昆明滇池国际会展中心举行,在森林生态产品馆曲靖展区内,药材、野生菌、蜂蜜、核桃乳、核桃油、花椒及野生动物驯养繁殖等系列林产品纷纷走出大山,摆上商洽会展台,向省内外客商展示曲靖的“山野味道”。

正值6月份野生菌上市的时间,商洽会森林生态产品馆曲靖展厅的26家参展商中,有6家来自曲靖各县(市、区)的参展商都不约而同地把野生菌带到了商洽会,曲靖展厅弥漫着一股浓浓的菌香。为了让野生菌最大程度地保鲜,有的参展商坚持每天凌晨用汽车从产地直接运送到昆明,野生菌刚摆上柜台便被大家围得水泄不通,仅仅半天的时间,柜台上摆出的16千克的牛肝菌便已售空大半。按照市场价150每公斤计算,仅一天的新鲜牛肝菌销售额便达到2400元。

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曲靖市马龙区加顺工贸有限公司经理 刘晋铭:"这个菌子是今天早上凌晨五点才从山上直接(运)来到这里,我们马龙那边的菌子在周边很受大家认可口,感特别好,品质特别高,所以认识的人听说是马龙的菌子全部都一窝蜂地来抢购,早上来到这里是堆满的,现在就剩这里一小部分了。”

曲靖商家展出的野生菌品种丰富多样,有鸡枞、牛肝菌、松茸、羊肚菌、木耳等,有的产品远销海内外,每年都会出口到美国、日本、香港等地,颇受消费者欢迎。为了能让野生菌在保持营养美味的同时又便于远距离运输,不少企业将其大量种植或收购后,进行产品精深加工,年产量可高达上百吨。

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会泽林然商贸有限公司展位负责人张瑾绮:“我们的产品都是由农户采集之后我们把它全部收集起来,一方面是新鲜,另一方面如果量大我们会进行深加工,就是冷藏、烘干,做成副食品这一类的,所以我们现在整个云南省范围内我们都有在向农户收集,都有我们的收购点,量多的时候一天就可以做到四到五吨,每年都是上百吨的量。”

除了将野生菌做成干菌、菌酒、菌酱、鸡枞油以外,有的商家也在方便速食领域动起了脑筋。在展区最边缘的一个展台上,一家来自陆良的参展商将即食野生菌倒出用盘子装好放在展台显眼位置,并配了牙签方便消费者品尝,浓浓的菌香让人垂涎欲滴。

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为了大力推广曲靖的林野生食用菌资源,来自各县(市、区)的参展商们开发出多系列的野生菌精深加工产品,变资源优势为经济优势,促进当地经济发展。据悉,经过短短两天的商洽会展出,已有部分参展商接到了有签约意向客户抛来的橄榄枝,后续,双方还将就更进一步的合作方案进行深度洽谈,争取借助商洽会的平台,能让曲靖的林菌产业走得更快更远。


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